Wir sind eine Privatbrauerei mit einer langen Tradition in der Bierkultur. Seit rund 530 Jahren stehen bei uns Nachhaltigkeit, Regionalität, Wertschöpfung vor Ort und vor allem die Qualität unserer Biere und Dienstleistungen an erster Stelle. Diese Qualität ist aber nur möglich, weil wir in der Brauerei ausschließlich die besten heimischen Rohstoffe für unser Bier verwenden.